Bunte Muffins

Ihr seid in den Ferien krank, oder euch ist langweilig, weil ihr nicht in die Schule dürft?
Da gibt es nur eine logische Konsequenz: Muffins backen!
Hier das Rezept unserer Fotografin und Muffinspezialistin Fidelia:

2 Eier

150g Zucker

150g Margarine

200g Mehl

1 TL Backpulver

1 Päckchen Vanillezucker

Ofen auf 180^vorheizen, den Teig iin Muffinförmchen geben, in den Ofen stellen und für 20-30 Minuten backen lassen!

Wem das noch nicht lang genug gedauert hat, der kann seine Muffins auch verzieren:
Als Untergrund dunkle Kuvertüre oder Zuckerguss (Zitronensaft mit Puderzucker mischen) verwenden und dann mit Backmarzipan, Streusel, Gummibärchen und Zuckerschrift belegen.

Und Fertig!!!

©Fidelia Schlegl 2015